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Oolong Satyr " Tieguanyin Guo Xiang» La légende dit que la variété Te Guangyin - un cadeau au paysan dévoué et travailleur de Guanyin lui-même. Elle lui apparut dans un rêve et lui indiqua le chemin du merveilleux thé. Le nom est un hybride de gratitude à la déesse de la miséricorde et une indication de la densité du goût et des thés eux - mêmes-ils sont comme du fer, lourds, noyés dans l'eau. En ce qui concerne les dates valides, la fabrication du thé oolong à Anxi a commencé au 18ème siècle.
À l'heure actuelle, la variété a subi plusieurs transformations, étant initialement fortement chauffée, il y a quelque temps, elle est devenue verte et a acquis le parfum le plus célèbre du lilas, et dans les temps modernes, elle est devenue si populaire en Chine que tout le monde le connaît littéralement. Il suffit d'inhaler et vous êtes immédiatement transporté dans les profondeurs de la forêt de bouleaux par une journée de printemps fraîche, où il sent la fraîcheur, l'écorce et le jeune feuillage. Une gorgée, donne à toutes ces sensations un cours et le goût emporte dans le calme, la tranquillité. Plus de détroits et des notes de baies et une odeur de mousse, de terre humide et de fraîcheur se manifestent. Sur les dernières gorgées, il y a un goût de conifères.
Convient pour les parties de thé en milieu d'après-midi, pour l'inspiration créative. Bon choix pour la période de transition: été à l'automne ou hiver au printemps.
Parfaitement combiné avec des saveurs vives et riches de narguilé.
Recommandations:
Lors du brassage dans le tipode, utilisez 7-8 grammes de thé, à une température de l'eau de 85-90 * C
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